12.10.2018

День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности

Сельское хозяйство является составной частью экономики России, где сосредоточен огромный экономический потенциал и производится жизненно важная для общества продукция. Развитие сельского хозяйства в решающей мере определяет уровень продовольственной безопасности государства и социально-экономическую обстановку в обществе.

Производством продукции сельского хозяйства Самарской области занимаются более 500 сельскохозяйственных организаций различных организационно-правовых форм, около 2000 крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей, личные подсобные и иные индивидуальные хозяйства населения.

Валовая продукция сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий в 2017 году в первой оценке составила 89,5 млрд. рублей – 101,8% к уровню 2016 года. Удельный вес растениеводства – 63,1%, животноводства – 36,9%.

Самарская область из-за особенностей почвы и климатических условий всегда считалась зоной рискованного земледелия, но, несмотря на это, регион полностью обеспечивает себя продовольственным, семенным, фуражным зерном, а также картофелем и овощами.

По состоянию на 1 октября 2018 года Самарская область произвела около 1,7 млн. тонн зерна при средней урожайности 17 центнеров с гектара; 178,8 тыс. тонн картофеля; 178,6 тыс. тонн овощей открытого и закрытого грунта. В прошлом году, благодаря благоприятным погодным условиям, на эту дату было собрано более 2,6 млн. тонн зерна при средней урожайности 28 центнеров с гектара. Основными зернопроизводящими районами губернии являются Ставропольский, Кошкинский, Кинель-Черкасский,Большечерниговский, Большеглушицкий, и Пестравский.

На 1 октября 2018 года поголовье крупного рогатого скота в Самарской области составило 232,7 тыс. голов, что на 3,4 тыс. голов меньше уровня прошлого года, при этом средняя продуктивность дойного стада в сельскохозяйственных организациях, включая микропредприятия, по сравнению с прошлым годом, выросла на 4,9% благодаря увеличению численности поголовья, обладающего высоким генетическим потенциалом. К началу октября хозяйствами всех категорий произведено 104,1 тыс. тонн мяса (в живом весе), 346,8 тыс. тонн молока, 90,1 млн. шт. яиц.

Объемы производства продукции растениеводства и животноводства напрямую влияют на показатели самообеспеченности населения региона продуктами питания.

В 2017 году потребление сельскохозяйственных продуктов на душу населения в области составило: мяса (включая субпродукты ΙΙ категории) - 66 кг, молока и молокопродуктов - 243 кг, овощей - 116 кг, сахара - 39 кг, фруктов и ягод - 63 кг, хлеба и хлебных продуктов - 109 кг, растительного масла – 14 кг, картофеля - 110 кг, яиц - 279 штук в год.

Продолжается реализация новых направлений развития сельскохозяйственной отрасли, которые поддерживаются из федерального и регионального бюджетов. Это, прежде всего, касается глубокой переработки зерна, поддержки растениеводства, молочного и мясного животноводства.

По-прежнему приоритетным направлением остается развитие малых форм хозяйствования, что позволит успешно решать проблему занятости сельского населения.